2012/13年制糖期食糖生产已全部结束。本制糖期全国共生产食糖1306.84万吨（上制糖期同期产糖1151.75万吨），比上一制糖期多产糖155.09万吨，其中，产甘蔗糖1198.34万吨（上制糖期同期产甘蔗糖1051.015万吨）；产甜菜糖108.5万吨（上制糖期同期产甜菜糖100.735万吨）。

截至2013年8月底，本制糖期全国累计销售食糖1194.58万吨（上制糖期同期982.21万吨），累计销糖率91.41%（上制糖期同期85.28%），其中，销售甘蔗糖1098.35万吨（上制糖期同期893.72万吨），销糖率91.66%（上制糖期同期85.03%），销售甜菜糖96.23万吨（上制糖期同期88.49万吨），销糖率88.69%（上制糖期同期87.84%）。

附：截至8月底全国产销进度表

省 区	截至2013年8月底累计			备注
	产糖量	销糖量	销糖率
全国合计	1306.84	1194.58	91.41
甘蔗糖小计	1198.34	1098.35	91.66
广 东	121.25	119.96	98.94
其中：湛 江	105.96	105.66	99.72
广 西	791.5	751.6	94.96
云 南	224.19	183.53	81.86
海 南	49.78	33.63	67.56
福 建	1.62	1.62	100.00
四 川	5.38	5.11	94.98
湖 南	1.65	1.65	100.00
其 他	2.97	1.25	42.09
甜菜糖小计	108.5	96.23	88.69
黑龙江	23.69	21	88.64
新 疆	54.66	48.86	89.39
内蒙古	16.28	12.9	79.24
河 北	5.97	5.57	93.30
其 他	7.9	7.9	100.00