美国彭博社9月6日报道称，随着人口增长，需求增加，食糖盈余会顺势缩小。有分析人士担忧会有赤字出现。报道称，今年，全球食糖盈余，但随着人口增长使包括中国及印尼在内的发展中国家需求增加，食糖盈余会顺势缩小。联合国预计，随着以发展中国家为首的人口增长，到2050年全球人口将增加33%至96亿。同时，到2050年，世界粮食需求量将增加70%。

国际糖业组织称，在通常由10月开始的2012-2013年间，糖产量将达1.83亿吨，而需求仅为1.73亿。今年纽约糖价已下跌15%。但Marex Spectron Group分析员Robin Shaw称，在2012-2013这一周期开始时，糖消费可能超过预期约300万吨。今年，印尼进口将翻一番至540万吨。据Czarnikow Group预计，中国原糖进口也将增至历史新高，达400万吨。

此外， Czarnikow Group预计，到2013-2014年期间，糖产量将超过需求量达200万吨，低于之前预测的390万吨。一家伦敦公司预测，今年产量会下降2.2%，而消费会增加2.3%，此外，明年消费也会增加2%，由此盈余会有所缩减。

报道称，中国进口量增加部分是由于储备当地甜味剂的政策，此政策导致国内糖价高于国际市场，促使进口量的增加。此外，由于蔗糖糖价下降，蔗糖不断增加其市场占有率。因此，现在蔗糖比高果糖谷物糖浆更具竞争力，蔗糖需求量也会增加。

Robin Shaw还称，从当下形势中，不仅了解到今年的盈余有所缓和，更重要的是，如果盈余持续走低，明年也许会消失，甚至还会出现赤字。