云南省制糖业以整合促发展，以创新增动力，加快龙头企业技术改造，产业集群初步形成。通过实施行业整合重组，全省制糖企业由78户整合为17户。2012年至2013年榨季，有7户制糖企业(集团)产糖超过10万吨，产量占全省食糖总产量的83%，规模经济效益明显，全省混合出糖率最高达12.98%。
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